top of page
Immagine del redattoreVigevanoFutura

La Crema pasticcera perfetta di Ernst Knam


La Crema pasticcera perfetta. Ernst Knam, maestro pasticciere, svela il suo trucco: “Non uso la farina.”

Come preparare una perfetta Crema pasticcera:






Latte Fresco Intero 340 gr

Tuorli 80 gr

Zucchero Semolato 60 gr

Amido Di Mais 20 gr

Amido Di Riso 10 gr

Vaniglia 1 stecca






credit:

più donna





7 visualizzazioni0 commenti

Comments


bottom of page